Um die Mittagszeit duftet es in der lichtdurchfluteten Greisslerei nach gedünstetem Gemüse und geschmortem Bio-Fleisch. Eva Forster bereitet eine ihrer Köstlichkeiten zu. Diese kann man entweder gleich vor Ort verspeisen oder als Fertiggericht mit nach Hause nehmen. Alle Speisen, Marmeladen, Kompotte und Sugos kocht sie aus regionalen, biologischen und saisonalen Zutaten und macht sie nach dem Weckverfahren haltbar.
Ergänzt wird das selbstgemachte Sortiment um exklusive Delikatessen kleiner Manufakturen sowie um hochwertige, handgemachte Biokosmetik von Ambient.